Chères cousines, Chers cousins,
C’est avec plaisir que nous vous convions à la 265e assemblée annuelle qui se tiendra le
samedi 30 mars à 10h au centre d’accueil temporaire MANUREVA,
avenue de Grandson 48, Yverdon-les-Bains
Avec son message de bienvenue, notre présidente Monique d’Eugène nous présentera les différentes parties de cette assemblée générale:
A – Partie statutaire officielle dont voici l’ordre du jour :
- Accueil et mot de bienvenue
- Appel, minute de silence
- Excusés
- Adoption du PV de la dernière assemblée générale du 7 avril 2018
- Installations, inscriptions
- Rapport du Caissier
- Rapport des vérificateurs/trices de comptes
- Tournus vérificateurs
- Secours, ou dons, ou cotisations
- Rapport activités 2018
- Propositions du Comité
- Propositions des membres
- Propositions des conseillères
- Renouvellement du Comité
- Distribution de la journée
- Divers
- Clôture de l’Assemblée
B – Partie récréative (participation libre)
- Projection d’un extrait de film
- Visite de l’atelier Kinkin de Sébastien de Jean-Claude et apéritif (50 mètres à pied)
C – Partie gustative (participation sur inscriptions)
- Déplacement au restaurant La Table de Mary à Cheseaux-Noréaz
- Repas
- Fin de la 265e assemblée générale
Vous trouverez les plans de situation et plus d'informations sur l'accès en bas de page.
L’apéritif vous aura certainement ouvert l’appétit et nous espérons que vous serez nombreux au repas qui aura lieu au restaurant de très bonne renommée La Table de Mary, à Cheseaux-Noréaz. Pour ceux qui viendront en transports publics, nous organiserons un covoiturage.
Cette année, nous vous proposons les vins du Domaine du Château de Praz dans le Vully. Vous pouvez commander ces vins directement à l’aide du formulaire en ligne (voir plus bas).
Nous vous proposons à nouveau une souscription de bière artisanale de la Brasserie des Bains, microbrasserie yverdonnoise créée en février 2014 par deux amateurs de mousses artisanales. Mais cette année sous la forme d’un pack de 6 bouteilles « découvertes » de 33 cl.
Nous attendons votre inscription et/ou commande d’ici au 12 mars prochain! Pour ce faire, merci d'utiliser le lien ci-dessous. Pour ceux qui rencontreraient des difficultés, vous pouvez appeler Sébastien, durant les heures de bureau, au 024 520 75 00 qui se chargera de prendre votre inscription.
Nous nous réjouissons de vous retrouver et vous adressons, chères cousines, chers cousins, nos très cordiales salutations.
Le Comité
PS: Notre traditionnelle sortie d’été aura lieu le samedi 24 août et se fera du côté de Bullet avec comme but la nouvelle tour d’observation de la Grand’Vy située sur les hauts de Bullet. Rendez-vous au parking des Planets, pique-nique tiré du sac. Plus d’informations suivront sur notre site et via e-mail. Merci de vous inscrire jusqu’au 16 août chez Philippe, philippe-jaccard@hotmail.com ou 079 666 84 89.
Plan de situation du lieu de l'AG
Dans les locaux du centre d’accueil temporaire MANUREVA, avenue de Grandson 48, sur le site du Village 52 (anciennes usines Leclanché, bâtiment 8), à Yverdon-les-Bains
Le lieu de l’AG dispose de places de parc, en contrebas de l’allée, limitées à trois heures de stationnement. N’oubliez pas votre disque ! Les places numérotées sur le site sont privées, à éviter. Il y a quelques places « visiteurs » indiquées comme telles.
Pour ceux qui viennent en train, vous pouvez prendre l’Yverdon – Ste-Croix de 9h46 et descendre au premier arrêt sur demande «William Barbey». Vous serez ensuite à 4 minutes à pieds du lieu de l’AG. En cas de souci, n’hésitez pas à contacter Sébastien au 078 817 97 56.
CHASSELAS
Le Chasselas a une longue tradition au Vully. Il est le cépage principal du Château de Praz et représente environ 45% de la surface du domaine.
Le Vully classique est vinifié en blanc fruité, frais, légèrement pétillant, idéal pour accompagner vos apéritifs.
RÉSERVE BLANCHE
Ce vin est une sélection parcellaire de Chasselas. Les raisins sont issus d’une parcelle du Haut-Vully qui a la particularité d’avoir un sol avec une teneur en argile plus élevée que dans le reste du vignoble. La Réserve blanche est élevée sur lies (levures de fermentation) jusqu’à la mise en bouteille. Cette méthode ancienne apporte de l’onctuosité et de la richesse au vin mais demande de la patience. En général, les vins élevés sur lies ont besoin de temps pour exprimer tout leur potentiel, la Réserve blanche est de ce fait un Chasselas destiné à être gardé. La mise en bouteille a lieu en général au début du mois de juin.
ŒIL DE PERDRIX
LŒil de Perdix est un nom donné aux vins rosés exclusivement issu du cépage Pinot noir. Il obtient sa couleur saumonée grâce à un temps de contact de 15 heures entre le jus et les pellicules des raisins (macération pré-fermentaire) .
Souscription de bière
Brasserie de Bains
Avenue des Bains 12
1400 Yverdon-les-Bains
www.brasseriedesbains.ch
Une petite sélection des bières du moment et même de nouveautés exclusives!
SOUSCRIPTION
Pack de 6 bouteilles de 33 cl
Restaurant La Table de Mary
Route du Gymnase 2 – 1400 Cheseaux-Noréaz
024 436 31 10 – www.latabledemary.ch
Menus unique, 37 fr., sans les boissons
menu unique
Mousse légère aux carottes et curcuma
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Carré de porc du pays cuit à basse température
Chartreuse de légumes et pommes écrasées aux herbes
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Délice aux fruits de la passion (mousse et son sorbet)